আর মাত্র এক সপ্তাহ পরই ঈদুল আজহা বা কোরবানি ঈদ। এই ঈদে গরু, ছাগল, ভেড়া, উটসহ বিভিন্ন পশু কোরবানি দেওয়া হয়। কোরবানির মাংস ঘরে আসার সঙ্গে সঙ্গেই গৃহিণীরা রান্না শুরু করেন। তবে রান্নার আগে সব মসলাও প্রস্তুত রাখা জরুরি। তাহলে খুব দ্রুতই রান্না সম্পন্ন করা যায়। অনেকেই মাংসের বাহারি পদ তৈরির জন্য বাজার থেকে রেডি … Continue reading ঈদের আগে ঘরেই তৈরি করে নিন মাংসের মসলা